🍽️ Yeme-İçme – Kahire

Yerel yemekler

• Koshary – Pirinç, makarna, mercimek ve nohudun domates sosuyla karışımı.
• Ful medames – Zeytinyağı ve kimyonla servis edilen közlenmiş bakla yahnisi.
• Molohiya – Sarımsaklı yeşil yaprak çorbası, genelde pilav ve tavukla yenir.

Mutlaka deneyin

• Om Ali – Süt, kuruyemiş ve hamurdan yapılan sıcak Mısır tatlısı.
• Mahshi – Pirinç ve otlarla doldurulmuş asma yaprağı, kabak ve biber.
• Fatta – Ekmek, pilav ve et üzerine sarımsaklı domates sosu dökülen şenlik yemeği.

Sokak lezzeti durakları

• Taameya – Bakladan yapılan, ekmeğe sarılarak yenen çıtır köfteler.
• Hawawshi – Baharatlı kıymayla doldurulup fırınlanan ekmek.
• Kamış şerbeti – Sokak tezgâhlarında taze sıkılan serinletici tatlı içecek.

Yerler

1. 🍽️

   Han el-Halili Çarşısı

   Baharat, tatlı ve hediyelik eşya satan dar sokaklarla dolu tarihi çarşı.

   Kategori

   Pazar

   Süre

   2 sa

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Öğleden sonra

   İpucu: Pazarlık yapın; ilk fiyatın yarısından başlayın.

   Haritada göster
2. 🍽️

   El Fishawy Kafesi

   Han el-Halili'de 1700'lerden kalma, gece gündüz açık efsanevi çay ve nargile kafesi.

   Kategori

   Kafe

   Süre

   1 sa

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Akşam

   İpucu: Nane çayı isteyin ve fiyatı baştan sorun.

   Haritada göster
3. 🍽️

   Koshary Abou Tarek

   Mısır'ın ulusal yemeği koshary'nin en ünlü adreslerinden biri.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   45 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Öğle yemeği saatleri

   İpucu: Üzerine acı sos ve sirkeli sarımsak sosu isteyin.

   Haritada göster
4. 🍽️

   Zooba (Zamalek)

   Mısır sokak yemeklerini modern ve renkli bir mekânda sunar.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   1 sa

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Akşam yemeği

   İpucu: Taameya ve hawawshi'yi birlikte deneyin.

   Haritada göster
6. 🍽️

   Felfela

   1959'dan beri Mısır ev yemekleri sunan, süslü dekorlu klasik bir restoran.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   1,3 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Öğle veya akşam

   İpucu: Meze tabağı ve molohiya denemeye değer.

   Haritada göster
7. 🍽️

   Café Riche

   1908'den beri yazarların ve siyasetçilerin buluştuğu tarihi Downtown kafesi.

   Kategori

   Kafe

   Süre

   1 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Öğleden sonra

   İpucu: Duvardaki eski fotoğraflara bakmayı unutmayın.

   Haritada göster
8. 🍽️

   El Abd Fırını

   Basbousa, kunafa ve Doğu tatlılarıyla ünlü, uzun yıllardır sevilen pastane.

   Kategori

   Fırın

   Süre

   20 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Sabah

   İpucu: Taze basbousa için sabah saatlerini seçin.

   Haritada göster
9. 🍽️

   El Dahan

   Hüseyin Camii yakınında kebap ve kuzu yemekleriyle bilinen yerel lokanta.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   1 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Akşam yemeği

   İpucu: Çarşı gezisinden sonra yemek için uygun bir duraktır.

   Haritada göster
10. 🍽️

    Mandarine Koueider

    Zamalek'te Mısır usulü tatlıları ve dondurmasıyla tanınan şekerci.

    Kategori

    Tatlı

    Süre

    30 dk

    Fiyat

    $

    En iyi zaman

    Akşam

    İpucu: Om Ali'yi sıcakken yemeye bakın.

    Haritada göster