🍽️ Comida y bebida – El Cairo

Platos locales

• Koshary – Mezcla de arroz, pasta, lentejas y garbanzos con salsa de tomate.
• Ful medames – Habas cocidas a fuego lento servidas con aceite de oliva y comino.
• Molokhia – Una sopa de hojas verdes con ajo, que se come con arroz y pollo.

Imprescindible

• Om Ali – Un postre egipcio caliente de leche, frutos secos y masa.
• Mahshi – Hojas de parra, calabacín y pimientos rellenos de arroz y hierbas.
• Fatta – Un plato festivo de pan, arroz y carne con salsa de tomate y ajo.

Puestos de comida callejera

• Taameya – Croquetas crujientes de habas que se comen en pan.
• Hawawshi – Pan relleno de carne picada especiada y horneado.
• Jugo de caña de azúcar – Una bebida dulce y refrescante exprimida al momento en puestos callejeros.

Lugares

1. 🍽️

   Bazar Jan el Jalili

   Un bazar histórico de callejones estrechos con especias, dulces y recuerdos.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   2 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Tarde

   Consejo: Regatee y empiece por la mitad del primer precio.

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2. 🍽️

   Café El Fishawy

   Un legendario café de té y shisha en Jan el Jalili del siglo XVIII, abierto día y noche.

   Categoría

   Cafetería

   Duración

   1 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Atardecer

   Consejo: Pida té de menta y pregunte el precio antes.

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3. 🍽️

   Koshary Abou Tarek

   Uno de los lugares más famosos para el koshary, el plato nacional de Egipto.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   45 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Hora del almuerzo

   Consejo: Pida salsa picante y vinagre de ajo por encima.

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4. 🍽️

   Zooba (Zamalek)

   Sirve comida callejera egipcia en un local moderno y colorido.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Cena

   Consejo: Pruebe el taameya y el hawawshi juntos.

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6. 🍽️

   Felfela

   Un restaurante clásico de decoración recargada que sirve cocina casera egipcia desde 1959.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1,3 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Almuerzo o cena

   Consejo: Vale la pena probar el plato de mezze y la molokhia.

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7. 🍽️

   Café Riche

   Un histórico café del centro donde se reúnen escritores y políticos desde 1908.

   Categoría

   Cafetería

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Tarde

   Consejo: No se pierda las fotografías antiguas de las paredes.

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8. 🍽️

   Panadería El Abd

   Una panadería querida desde hace años, conocida por basbousa, kunafa y dulces de Oriente Medio.

   Categoría

   Panadería

   Duración

   20 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Mañana

   Consejo: Vaya por la mañana para la basbousa más fresca.

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9. 🍽️

   El Dahan

   Un restaurante local cerca de la mezquita Al-Hussein, conocido por kebabs y platos de cordero.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Cena

   Consejo: Una buena parada para comer después del bazar.

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10. 🍽️

    Mandarine Koueider

    Una confitería de Zamalek conocida por sus postres egipcios y helados.

    Categoría

    Postres

    Duración

    30 min

    Precio

    $

    Mejor época

    Tarde-noche

    Consejo: Intente comer el Om Ali caliente.

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