🍽️ Comida e bebida – Cairo

Pratos locais

• Koshary – Mistura de arroz, macarrão, lentilhas e grão-de-bico com molho de tomate.
• Ful medames – Favas cozidas lentamente servidas com azeite e cominho.
• Molokhia – Uma sopa de folhas verdes com alho, geralmente comida com arroz e frango.

Imperdível

• Om Ali – Uma sobremesa egípcia quente de leite, nozes e massa.
• Mahshi – Folhas de videira, abobrinha e pimentões recheados com arroz e ervas.
• Fatta – Um prato festivo de pão, arroz e carne com molho de tomate e alho.

Pontos de comida de rua

• Taameya – Bolinhos crocantes de fava comidos no pão.
• Hawawshi – Pão recheado com carne moída temperada e assado.
• Caldo de cana – Uma bebida doce e refrescante prensada na hora em barracas de rua.

Lugares

1. 🍽️

   Bazar Khan el-Khalili

   Um bazar histórico de vielas estreitas com especiarias, doces e lembranças.

   Categoria

   Mercado

   Duração

   2 h

   Preço

   $

   Melhor época

   Tarde

   Dica: Pechinche, começando pela metade do primeiro preço.

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2. 🍽️

   Café El Fishawy

   Um lendário café de chá e narguilé no Khan el-Khalili, do século XVIII, aberto dia e noite.

   Categoria

   Café

   Duração

   1 h

   Preço

   $

   Melhor época

   Noite

   Dica: Peça chá de hortelã e pergunte o preço antes.

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3. 🍽️

   Koshary Abou Tarek

   Um dos lugares mais famosos para o koshary, o prato nacional do Egito.

   Categoria

   Restaurante

   Duração

   45 min

   Preço

   $

   Melhor época

   Hora do almoço

   Dica: Peça molho picante e vinagre de alho por cima.

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4. 🍽️

   Zooba (Zamalek)

   Serve comida de rua egípcia em um espaço moderno e colorido.

   Categoria

   Restaurante

   Duração

   1 h

   Preço

   $

   Melhor época

   Jantar

   Dica: Experimente o taameya e o hawawshi juntos.

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6. 🍽️

   Felfela

   Um restaurante clássico de decoração rebuscada que serve comida caseira egípcia desde 1959.

   Categoria

   Restaurante

   Duração

   1,3 h

   Preço

   $$

   Melhor época

   Almoço ou jantar

   Dica: Vale provar o prato de mezze e a molokhia.

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7. 🍽️

   Café Riche

   Um café histórico do centro onde escritores e políticos se encontram desde 1908.

   Categoria

   Café

   Duração

   1 h

   Preço

   $$

   Melhor época

   Tarde

   Dica: Não deixe de ver as fotografias antigas nas paredes.

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8. 🍽️

   Padaria El Abd

   Uma padaria querida há anos, conhecida por basbousa, kunafa e doces do Oriente Médio.

   Categoria

   Padaria

   Duração

   20 min

   Preço

   $

   Melhor época

   Manhã

   Dica: Vá de manhã para a basbousa mais fresca.

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9. 🍽️

   El Dahan

   Um restaurante local perto da Mesquita Al-Hussein, conhecido por kebab e pratos de cordeiro.

   Categoria

   Restaurante

   Duração

   1 h

   Preço

   $$

   Melhor época

   Jantar

   Dica: Uma boa parada para comer depois do bazar.

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10. 🍽️

    Mandarine Koueider

    Uma doceria de Zamalek conhecida por sobremesas egípcias e sorvetes.

    Categoria

    Sobremesa

    Duração

    30 min

    Preço

    $

    Melhor época

    Noite

    Dica: Tente comer o Om Ali ainda quente.

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