🍽️ Yeme-İçme – Delhi

Yerel yemekler

• Butter chicken – Tandırda pişen tavuğun domates-tereyağı sosuyla servis edildiği Delhi klasiği.
• Mughlai kebaplar – Eski Delhi'de közde pişen baharatlı kuzu ve tavuk şişleri.
• Chole bhature – Baharatlı nohut körisi ve kabarık kızarmış ekmekle servis edilen doyurucu bir kahvaltı.

Mutlaka deneyin

• Dal makhani – Saatlerce pişen siyah mercimek ve tereyağı yemeği.
• Nihari – Eski Delhi'de sabahları yenen, uzun pişmiş baharatlı et güveci.
• Daulat ki chaat – Kış aylarında satılan, süt köpüğünden yapılmış hafif bir tatlı.

Sokak lezzeti durakları

• Golgappa (pani puri) – Baharatlı su ve nohutla doldurulan çıtır küçük toplar.
• Aloo tikki – Tavada çıtır kızartılıp yoğurt ve tamarind sosuyla servis edilen patates köftesi.
• Momo – Tibet kökenli, buharda pişen veya kızarmış, acı sosla yenen mantı.

Yerler

1. 🍽️

   Karim's

   Cuma Camii yakınındaki 1913'ten beri Mughal kebapları ve korma sunan efsane restoran.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   1,3 sa

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Öğle ve akşam yemeği

   İpucu: Mutton burra kebabını ve taze roti'yi deneyin.

   Haritada göster
2. 🍽️

   Paranthe Wali Gali

   Chandni Chowk'ta 1870'lerden beri doldurulmuş kızarmış parantha satan dar bir sokak.

   Kategori

   Sokak lezzeti

   Süre

   45 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Sabah erken

   İpucu: Sabah veya öğleden önce gidin, kalabalık sonra artar.

   Haritada göster
3. 🍽️

   Dilli Haat INA

   Hindistan'ın her eyaletinden el sanatları ve bölgesel yemek tezgâhlarını bir araya getiren açık hava çarşısı.

   Kategori

   Pazar

   Süre

   2 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Gün batımına doğru

   İpucu: Küçük bir giriş ücreti vardır; nakit bulundurun.

   Haritada göster
4. 🍽️

   Moti Mahal Delux

   Daryaganj'daki bu restoran tereyağlı tavuk ve dal makhani'nin doğduğu yer olarak bilinir.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   1,3 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Öğle ve akşam yemeği

   İpucu: Butter chicken'ı tandoori roti ile sipariş edin.

   Haritada göster
6. 🍽️

   Old Famous Jalebi Wala

   Dariba Kalan girişinde sıcak ve çıtır jalebi ile ünlü eski bir tatlıcı.

   Kategori

   Tatlı

   Süre

   20 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Sabah erken

   İpucu: Jalebi'yi sıcakken, rabri ile birlikte yiyin.

   Haritada göster
7. 🍽️

   Bukhara (ITC Maurya)

   Kuzey Hindistan'ın ünlü tandır yemeklerini sunan ödüllü bir fine-dining restoranı.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   2 sa

   Fiyat

   $$$

   En iyi zaman

   Akşam

   İpucu: Önceden rezervasyon yaptırın.

   Haritada göster
8. 🍽️

   Khan Market

   Kitapçılar, butik kafeler ve restoranlarla dolu şık bir çarşı.

   Kategori

   Pazar

   Süre

   1,5 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Gün boyu

   İpucu: Hafta sonu öğleden sonra çok kalabalık olur.

   Haritada göster
9. 🍽️

   Natraj Dahi Bhalle Wala

   Chandni Chowk'ta yoğurtlu mercimek köftesi ve aloo tikki ile tanınan ünlü bir tezgâh.

   Kategori

   Sokak lezzeti

   Süre

   20 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Gün boyu

   İpucu: Gün içinde gidin, tezgâh akşam erken kapanabilir.

   Haritada göster
10. 🍽️

    Indian Coffee House (Connaught Place)

    Eski usul üniformalı garsonlarıyla, ucuz kahve ve atıştırmalık sunan klasik bir kafe.

    Kategori

    Kafe

    Süre

    1 sa

    Fiyat

    $

    En iyi zaman

    Gün boyu

    İpucu: Filtre kahveyi masala dosa ile eşleştirin.

    Haritada göster
11. 🍽️

    Hauz Khas Social

    Hauz Khas Köyü'nde canlı müzik ve kokteylleriyle bilinen genç bir bar-restoran.

    Kategori

    Bar

    Süre

    1,5 sa

    Fiyat

    $$

    En iyi zaman

    Akşam

    İpucu: Hafta sonları erken gidin, yer bulmak zorlaşır.

    Haritada göster