A gastronomia de Amsterdã mistura clássicos holandeses com sabores indonésios, surinameses e do mundo. Mercados, comida de rua e cafés aconchegantes tornam fácil comer bem.
Pratos locais
Stroopwafel – Finas waffles recheadas com calda de caramelo.
Bitterballen – Bolinhas fritas de ragu de carne servidas com cerveja nos bares.
Stamppot – Prato de inverno de purê de batata com legumes, servido com salsicha.
Erwtensoep – Uma sopa grossa de ervilha com salsicha e presunto.
Imperdível
Queijo holandês – Prove Gouda e Edam em diferentes maturações.
Rijsttafel – Muitos pratos indonésios pequenos servidos com arroz.
Torta de maçã holandesa – Alta, com canela e servida com chantilly.
Poffertjes – Mini panquecas fofas com açúcar de confeiteiro.
Pontos de comida de rua
Arenque – Arenque cru comido com cebola.
Batata frita – Batatas grossas comidas com maionese.
Broodje kroket – Um croquete frito de ragu dentro de um pãozinho.
Stroopwafel – Feito quentinho nas barracas do mercado.
Mapa
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Lugares
🍽️
Albert Cuyp Markt
Um dos mercados de rua mais famosos da Europa, com queijos holandeses, stroopwafels e peixe fresco.
Categoria
Mercado
Duração
1,3 h
Preço
$
Melhor época
De manhã cedo
Dica: Compre o stroopwafel quentinho, feito na barraca.