La cocina de Hanói destaca por sus hierbas frescas, sabores equilibrados y comida callejera barata. El phở, el bún chả y el café con huevo son imprescindibles.
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La cafetería histórica donde se inventó el café con huevo (cà phê trứng), al final de una escalera estrecha.
Consejo: Beba despacio; se sirve en un cuenco de agua caliente para mantenerse templado.
Ver en el mapaEl famoso restaurante de bún chả donde comió Obama, con cerdo a la parrilla y fideos de arroz.
Consejo: Vaya temprano para evitar las multitudes.
Ver en el mapaUn local legendario de décadas con colas matutinas por su phở de ternera.
Consejo: Vaya temprano para evitar las multitudes.
Ver en el mapaLa animada calle nocturna famosa por la cerveza fresca bia hơi a precios mínimos.
Consejo: Sentarse en taburetes bajos de plástico es normal; señale lo que comen los locales.
Ver en el mapaEl mayor mercado cubierto del Barrio Antiguo, con productos secos, telas y comida callejera.
Consejo: Pregunte el precio antes de pedir.
Ver en el mapaPescado cocinado en la mesa con eneldo y cúrcuma, el chả cá típico de Hanói.
Consejo: Pregunte el precio antes de pedir.
Ver en el mapaUn antiguo café cuyo balcón junto al lago sirve el famoso café con huevo.
Consejo: Beba despacio; se sirve en un cuenco de agua caliente para mantenerse templado.
Ver en el mapaBánh mì rápido y barato relleno de paté, carne y hierbas en pan crujiente.
Consejo: Lleve efectivo; los billetes pequeños ayudan.
Ver en el mapaCuencos de arroz glutinoso (xôi) con setas, chalotas fritas y carne.
Consejo: Lleve efectivo; los billetes pequeños ayudan.
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