Hanois Küche ist für frische Kräuter, ausgewogene Aromen und günstiges Streetfood bekannt. Phở, Bún chả und Eierkaffee gehören unbedingt dazu.
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Das historische Café, in dem der Eierkaffee (cà phê trứng) erfunden wurde, versteckt an einer schmalen Treppe.
Tipp: Langsam trinken; es wird in einer Schale mit heißem Wasser warm gehalten.
Auf der Karte zeigenDas berühmte Bún-Chả-Restaurant, in dem Obama aß, mit gegrilltem Schwein und Reisnudeln.
Tipp: Kommen Sie früh, um dem Andrang zu entgehen.
Auf der Karte zeigenEin jahrzehntealter Klassiker, vor dem morgens Schlangen für die Rindfleisch-Phở stehen.
Tipp: Kommen Sie früh, um dem Andrang zu entgehen.
Auf der Karte zeigenDie lebhafte Nachtstraße, berühmt für frisches Bia-hơi-Fassbier zu kleinen Preisen.
Tipp: Auf niedrigen Plastikhockern zu sitzen ist normal; zeigen Sie auf das, was Einheimische essen.
Auf der Karte zeigenDer größte überdachte Markt der Altstadt mit Trockenwaren, Stoffen und Streetfood.
Tipp: Fragen Sie vor der Bestellung nach dem Preis.
Auf der Karte zeigenAm Tisch mit Dill und Kurkuma gebratener Fisch, Hanois typisches Chả cá.
Tipp: Fragen Sie vor der Bestellung nach dem Preis.
Auf der Karte zeigenEin altes Café, dessen Balkon am See den berühmten Eierkaffee serviert.
Tipp: Langsam trinken; es wird in einer Schale mit heißem Wasser warm gehalten.
Auf der Karte zeigenSchnelles, günstiges Bánh mì mit Pastete, Fleisch und Kräutern im knusprigen Brot.
Tipp: Bringen Sie Bargeld mit, kleine Scheine helfen.
Auf der Karte zeigenSchalen mit Klebreis (xôi) mit Pilzen, gerösteten Schalotten und Fleisch.
Tipp: Bringen Sie Bargeld mit, kleine Scheine helfen.
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