Кухня Сеула известна ферментированными вкусами, мясом на гриле и щедрыми закусками (банчан). Традиционные рынки, уличные лотки и кафе в ханоках — центр гастрономической культуры.
Местные блюда
Кимчи и кимчи-тиге – Ферментированная капуста и острое рагу из неё.
Бибимбап – Рис, смешанный с овощами, яйцом и кочудяном.
Пулькоги – Тонко нарезанная говядина в сладком соевом маринаде.
Обязательно попробовать
Самгёпсаль – Жареная свиная грудинка, завёрнутая в листья салата.
Самгётан – Суп из целого цыплёнка, фаршированного рисом и женьшенем.
Корейская жареная курица (чимэк) – Хрустящая курица с холодным пивом.
Места уличной еды
Ттокпокки – Упругие рисовые палочки в остром соусе.
Хотток – Горячий сладкий блин с коричневым сахаром и орехами.
Кимбап и одэн – Роллы из риса в водорослях и шпажки из рыбного паштета в бульоне.
Карта
Для интерактивной карты нужен JavaScript.
Двигайте и масштабируйте карту двумя пальцами.
Места
🍽️
Gwangjang Market
Старейший традиционный рынок Сеула, известный биндэтток, маяк-кимбапом и калгуксу.
Категория
Рынок
Длительность
1,5 ч
Цена
$
Лучшее время
Время обеда и ужина
Совет: Занимайте место, как только оно освободится у переполненных лотков.