A culinária de Seul é conhecida por sabores fermentados, carne grelhada e fartos acompanhamentos (banchan). Mercados tradicionais, barracas de rua e cafés hanok estão no centro da sua cultura gastronômica.
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O mercado tradicional mais antigo de Seul, famoso por bindaetteok, mayak gimbap e kalguksu.
Dica: Sente-se assim que vagar um lugar nas barracas lotadas.
Mostrar no mapaUma rua com centenas de barracas noturnas de espetinhos, frutos do mar e tteok-galbi grelhado.
Dica: Compare os preços, pois algumas barracas turísticas são mais caras.
Mostrar no mapaUm restaurante hanok perto de Gyeongbokgung famoso pelo samgyetang, sopa de frango com ginseng.
Dica: As filas são longas nas refeições; chegue cedo.
Mostrar no mapaUm bairro moderno de vielas estreitas onde casas hanok viraram cafés e restaurantes.
Dica: Fica lotado nos fins de semana; vá em dia útil.
Mostrar no mapaUm enorme mercado de peixe onde se escolhe frutos do mar vivos e se come fresco no andar de cima.
Dica: Pergunte o preço e a taxa de preparo antes de comprar.
Mostrar no mapaVielas de Gangnam com restaurantes que grelham samgyeopsal e hangjeongsal no carvão.
Dica: A maioria exige duas porções no mínimo; vá em grupo.
Mostrar no mapaUm mercado de bairro onde se percorrem as barracas com moedas de latão, famoso pelo tteokbokki.
Dica: Compre o pacote de moedas no balcão de informações da entrada.
Mostrar no mapaAs casas de chá com pátio hanok de Insadong servem chás coreanos tradicionais e bolos de arroz.
Dica: Experimente o chá de yuja ou omija.
Mostrar no mapaUm mercado local perto de Hongdae, adorado pelo frango frito e pelos doces fritos.
Dica: Os moradores fazem compras de manhã, então à tarde é mais tranquilo.
Mostrar no mapaRestaurantes tradicionais perto de Gwangjang com tartare de carne (yukhoe) e sundae.
Dica: Se não quiser carne crua, peça opções cozidas.
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