🍽️ Comida y bebida – Seúl

Platos locales

• Kimchi y kimchi jjigae – Col fermentada y el guiso picante que se hace con ella.
• Bibimbap – Arroz mezclado con verduras, huevo y gochujang.
• Bulgogi – Ternera en láminas finas marinada en salsa de soja dulce.

Imprescindible

• Samgyeopsal – Panceta de cerdo a la parrilla envuelta en hojas de lechuga.
• Samgyetang – Sopa de pollo joven entero relleno de arroz y ginseng.
• Pollo frito coreano (chimaek) – Pollo crujiente acompañado de cerveza fría.

Puestos de comida callejera

• Tteokbokki – Pastelitos de arroz masticables cocidos en salsa picante.
• Hotteok – Una torta dulce caliente rellena de azúcar moreno y frutos secos.
• Gimbap y odeng – Rollos de arroz con alga y brochetas de pastel de pescado en caldo.

Lugares

1. 🍽️

   Gwangjang Market

   El mercado tradicional más antiguo de Seúl, famoso por el bindaetteok, el mayak gimbap y el kalguksu.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1,5 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Horas de comida y cena

   Consejo: Siéntese en cuanto quede un hueco en los puestos llenos.

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2. 🍽️

   Myeongdong Street Food

   Una calle con cientos de puestos nocturnos de brochetas, marisco y tteok-galbi a la parrilla.

   Categoría

   Comida callejera

   Duración

   1 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Después de las 17:00

   Consejo: Compare precios; algunos puestos turísticos son más caros.

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3. 🍽️

   Tosokchon Samgyetang

   Un restaurante hanok cerca de Gyeongbokgung famoso por el samgyetang, sopa de pollo con ginseng.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Almuerzo

   Consejo: Hay colas largas en horas de comida; llegue temprano.

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4. 🍽️

   Ikseon-dong Hanok Cafes

   Un barrio de moda de callejones estrechos donde las casas hanok son ahora cafés y restaurantes.

   Categoría

   Cafetería

   Duración

   1,5 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Tarde y noche

   Consejo: Está lleno los fines de semana; vaya entre semana.

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6. 🍽️

   Noryangjin Fisheries Market

   Un enorme mercado de pescado donde elige marisco vivo y se lo preparan arriba.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1,5 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Al atardecer

   Consejo: Pregunte el precio y la tarifa de cocinado antes de comprar.

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7. 🍽️

   Gangnam Korean BBQ Street

   Callejuelas de Gangnam con restaurantes que asan samgyeopsal y hangjeongsal al carbón.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1,5 h

   Precio

   $$$

   Mejor época

   Cena

   Consejo: La mayoría exige un mínimo de dos raciones; vaya en grupo.

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8. 🍽️

   Tongin Market

   Un mercado de barrio donde se recorren los puestos con monedas de latón, famoso por el tteokbokki.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1,3 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Hacia el mediodía

   Consejo: Compre el paquete de monedas en el puesto de información de la entrada.

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9. 🍽️

   Insadong Traditional Tea House

   Las casas de té con patio hanok de Insadong sirven tés coreanos tradicionales y pasteles de arroz.

   Categoría

   Cafetería

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Por la tarde

   Consejo: Pruebe el té de yuja o de omija.

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10. 🍽️

    Mangwon Market

    Un mercado local cerca de Hongdae, apreciado por su pollo frito y sus buñuelos dulces.

    Categoría

    Mercado

    Duración

    1,3 h

    Precio

    $

    Mejor época

    Por la tarde

    Consejo: Los vecinos compran mucho por la mañana; por la tarde hay más calma.

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11. 🍽️

    Yukhoe Street, Jongno

    Locales tradicionales cerca de Gwangjang con tartar de ternera cruda (yukhoe) y sundae.

    Categoría

    Restaurante

    Duración

    1 h

    Precio

    $$

    Mejor época

    Noche

    Consejo: Si no quiere carne cruda, pregunte por opciones cocinadas.

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