Гастрономическая культура Денпасара живёт на рынках, ночных рынках и в семейных варунгах. Цены очень низкие, а вкус аутентичнее, чем в туристических зонах.
Местные блюда
Наси кампур – Рис с ассорти из мяса, овощей и самбала.
Лавар – Традиционный салат из тёртого кокоса, овощей и пряного мяса.
Баби гулинг – Поросёнок на вертеле, фаршированный балийскими специями.
Обязательно попробовать
Икан бакар – Рыба на углях с самбал матах.
Аям бетуту – Пряная курица, томлённая часами в банановом листе.
Эс кампур – Освежающий десерт из колотого льда, фруктов и желе.
Места уличной еды
Сате лилит – Шашлычки из пряного фарша на палочках лемонграсса.
Бакcо – Мясные шарики с лапшой в горячем бульоне.
Джаджа куэ – Яркие традиционные сладости из рисовой муки и пальмового сахара.
Карта
Для интерактивной карты нужен JavaScript.
Двигайте и масштабируйте карту двумя пальцами.
Места
🍽️
Рынок Бадунг
Крупнейший традиционный рынок Бали со специями, фруктами и готовой едой.
Категория
Рынок
Длительность
1,5 ч
Цена
$
Лучшее время
Самый оживлённый — с 5 до 8 утра.
Совет: Узнавайте цены, торгуйтесь вежливо и берите мелкие купюры.