🍽️ グルメ – リスボン

郷土料理

• バカリャウ・ア・ブラシュ – ほぐした干しダラ、フライドポテト、卵で作る定番料理です。
• カルド・ヴェルデ – ジャガイモとケールのグリーンスープにチョリソーを添えた料理です。
• アロス・デ・マリスコ – エビやカニ、貝類で炊く汁気たっぷりのシーフード雑炊風ご飯です。

必食

• パステル・デ・ナタ – サクサクのカスタードタルト。温かいうちにシナモンをかけて。
• ジンジーニャ – サクランボのリキュールを小さなカップで飲みます。
• イワシの炭火焼き – 炭火焼きイワシは6月の祭りに欠かせません。

屋台グルメスポット

• ビファーナ – 香辛料で味付けした豚肉を挟んだパンです。
• プレゴ – ガーリック風味の薄切りステーキを温かいパンに挟みます。
• ペイシーニョス・ダ・オルタ – サクッとした衣で揚げたインゲンです。

スポット

1. 🍽️

   パステイス・デ・ベレン

   1837年から秘伝のレシピでパステル・デ・ナタを焼く伝説の店です。

   カテゴリ

   ベーカリー

   所要時間

   40分

   料金

   $

   ベストシーズン

   午前

   ヒント: 行列が長ければ店内の座席ホールへ。たいてい早く入れます。

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2. 🍽️

   タイムアウト・マーケット・リスボン

   リベイラ市場内のフードホールで、数十人の有名シェフの店が集まります。

   カテゴリ

   市場

   所要時間

   1.5時間

   料金

   $$

   ベストシーズン

   昼時

   ヒント: 混雑を避けるため12時前に行きましょう。

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3. 🍽️

   セルヴェジャリア・ラミロ

   新鮮なシーフードとステーキサンドで有名な、いつも満席のビアホールです。

   カテゴリ

   レストラン

   所要時間

   1.5時間

   料金

   $$$

   ベストシーズン

   夜

   ヒント: 予約不可。早めに行って番号札を取りましょう。

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4. 🍽️

   マンテイガリア

   カウンターで温かいナタを出す小さなパン屋で、サクサクの生地が自慢です。

   カテゴリ

   ベーカリー

   所要時間

   20分

   料金

   $

   ベストシーズン

   午前

   ヒント: シナモンと粉砂糖はカウンターで自分でかけます。

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6. 🍽️

   ア・ジンジーニャ

   1840年からジンジャ（サクランボのリキュール）を立ち飲みで出す小さなバーです。

   カテゴリ

   バー

   所要時間

   15分

   料金

   $

   ベストシーズン

   午後

   ヒント: 「コン・エラス」と頼むとサクランボ入りで出てきます。

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7. 🍽️

   カフェ・ア・ブラジレイラ

   シアードにある1905年創業の歴史的カフェで、かつて画家や詩人が集いました。

   カテゴリ

   カフェ

   所要時間

   45分

   料金

   $$

   ベストシーズン

   午後

   ヒント: 「ビカ」（エスプレッソ）はテラスよりカウンターの方が安いです。

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8. 🍽️

   タベルナ・ダ・ルア・ダス・フローレス

   日替わりの黒板メニューから小皿料理を選ぶ、居心地のよい居酒屋です。

   カテゴリ

   レストラン

   所要時間

   1.3時間

   料金

   $$

   ベストシーズン

   夜

   ヒント: 席が少ないので、夕食は予約をおすすめします。

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9. 🍽️

   ソル・エ・ペスカ

   元釣具店を使った個性的なバーで、缶詰の魚とワインを楽しめます。

   カテゴリ

   バー

   所要時間

   1時間

   料金

   $

   ベストシーズン

   夜

   ヒント: 夏は外の路上席がすぐ埋まります。

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10. 🍽️

    カンポ・デ・オウリケ市場

    地元の人が買い物する近所の市場で、フードスタンドも並びます。

    カテゴリ

    市場

    所要時間

    1.3時間

    料金

    $$

    ベストシーズン

    昼時

    ヒント: 観光向けの市場より価格が安めです。

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