🍽️ Essen & Trinken – Bangkok

Lokale Gerichte

• Pad Thai – Gebratene Reisnudeln mit Tamarindensauce, Erdnüssen und Garnelen.
• Tom Yum Goong – Scharf-saure Garnelensuppe mit Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblättern.
• Massaman Curry – Ein mildes südthailändisches Curry, langsam mit Kartoffeln und Erdnüssen geschmort.

Unbedingt probieren

• Mango Sticky Rice – Klebreis mit Kokosmilch und reifer Mango.
• Som Tam – Grüner Papayasalat, gestampft mit Chili, Limette und Erdnüssen.
• Khao Man Gai – Ein einfaches Gericht aus zartem pochiertem Huhn auf in Hühnerbrühe gegartem Reis.

Street-Food-Adressen

• Moo Ping – Gegrillte Schweinespieße in Honig und Kokosmilch, morgens verkauft.
• Roti Sai Mai – Eine Süßigkeit aus feinen Zuckerfäden, in dünnes Roti gewickelt.
• Grilled Pork Satay – Holzkohlegegrillte Spieße mit Erdnusssauce und Gurkenpickle.

Orte

1. 🍽️

   Yaowarat Road

   Die Hauptstraße von Chinatown, wo abends Stände Meeresfrüchte, Ente und Desserts servieren.

   Kategorie

   Street Food

   Dauer

   2 Std.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Abends

   Tipp: Gehen Sie nach 18 Uhr und wählen Sie einen Werktag für weniger Andrang.

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2. 🍽️

   Raan Jay Fai

   Straßenrestaurant der Köchin Jay Fai mit Michelin-Stern, berühmt für Krabbenomelett und feurige Wok-Gerichte.

   Kategorie

   Restaurant

   Dauer

   1,5 Std.

   Preis

   $$$

   Beste Zeit

   Mittags

   Tipp: Sehr gefragt: kommen Sie früh zum Anstehen oder reservieren Sie vorab.

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3. 🍽️

   Chatuchak Weekend Market

   Ein riesiger Wochenendmarkt mit Tausenden Ständen für Essen, Souvenirs und Kleidung.

   Kategorie

   Markt

   Dauer

   3 Std.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Samstagvormittag

   Tipp: Kommen Sie früh, um der Hitze zu entgehen, und gehen Sie ab BTS Mo Chit zu Fuß.

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4. 🍽️

   Thipsamai Pad Thai

   Ein legendärer Laden, der seit 1966 auf Holzkohle kocht, bekannt für Pad Thai im Eimantel.

   Kategorie

   Restaurant

   Dauer

   1 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Abends

   Tipp: Probieren Sie auch den frisch gepressten Orangensaft; zu Stoßzeiten sind die Schlangen lang.

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6. 🍽️

   Or Tor Kor Market

   Ein sauberer Markt mit frischem Obst, Fertiggerichten und regionalen Produkten, zu den besten Frischmärkten der Welt gezählt.

   Kategorie

   Markt

   Dauer

   1,5 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Früh am Morgen

   Tipp: Probieren Sie Mango-Klebreis und Saisonfrüchte; morgens ist es leerer.

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7. 🍽️

   Victory Monument Boat Noodles

   Eine Gasse mit kräftigen, würzigen Bootsnudeln in winzigen Schalen.

   Kategorie

   Street Food

   Dauer

   45 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Mittags

   Tipp: Eine Schale ist klein; drei bis vier zu bestellen ist üblich.

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8. 🍽️

   Mango Tango

   Ein Dessertstopp am Siam Square, bekannt für Mango-Klebreis und Mango-Süßes.

   Kategorie

   Dessert

   Dauer

   40 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Jederzeit

   Tipp: Mango ist in der Saison von Mai bis Juni am süßesten.

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9. 🍽️

   Khlong Lat Mayom Floating Market

   Ein schwimmender Wochenendmarkt, auf dem Boote gegrillten Fisch, Süßes und Snacks am Kanal verkaufen.

   Kategorie

   Markt

   Dauer

   2 Std.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Wochenendvormittage

   Tipp: Er ist nur am Wochenende geöffnet; nehmen Sie Bargeld mit.

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