🍽️ Yeme-İçme – Sidney

Yerel yemekler

• Meat pie – Sosla dolu, avucu dolduran klasik Avustralya hamur işi.
• Barramundi – Genellikle ızgara servis edilen, tereyağlı tadıyla bilinen yerel balık.
• Sydney rock oysters – Tatlımsı ve tuzlu tadıyla bölgeye özgü küçük istiridyeler.
• Pavlova – Meyve ve krema ile servis edilen, içi yumuşak bezeli tatlı.

Mutlaka deneyin

• Flat white – Avustralya ve Yeni Zelanda’da doğan, kadifemsi süt köpüklü kahve.
• Lamington – Çikolata ve hindistan cevizi kaplı sünger kek küpü.
• Tim Tam – Çikolata kaplı bisküvi; “Tim Tam slam” ile içecekten çekilerek yenir.
• Vegemite toast – Tereyağlı tosta sürülen, tuzlu ve yoğun mayalı ezme.

Sokak lezzeti durakları

• Tiger pie – Harry’s’de püre, bezelye ve sosla servis edilen pie.
• Fish and chips – Plajda yenen klasik kızarmış balık ve patates.
• Dim sum – Çin Mahallesi’nde buharda pişen hamur lokmaları.
• Sausage sizzle – Ekmek arasında soğanla servis edilen ızgara sosis.

Yerler

1. 🍽️

   Sydney Fish Market

   Güney yarımkürenin en büyük balık pazarında taze istiridye, karides ve suşi yenir.

   Kategori

   Pazar

   Süre

   1,5 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Sabah

   İpucu: Kalabalıktan kaçmak için hafta içi erken saatlerde gidin.

   Haritada göster
2. 🍽️

   Bennelong

   Opera House’un kabuklarının içinde modern Avustralya mutfağı sunan şık restoran.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   2 sa

   Fiyat

   $$$

   En iyi zaman

   Akşam

   İpucu: Önceden rezervasyon yaptırın.

   Haritada göster
3. 🍽️

   Bourke Street Bakery

   Surry Hills’in ekşi mayalı ekmekleri ve tart çeşitleriyle bilinen mahalle fırını.

   Kategori

   Fırın

   Süre

   40 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Sabah

   İpucu: Ginger brûlée tartını deneyin.

   Haritada göster
4. 🍽️

   Harry’s Cafe de Wheels

   1938’den beri servis veren, etli turtası (pie) ile ünlü efsanevi yemek arabası.

   Kategori

   Sokak lezzeti

   Süre

   30 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Akşam

   İpucu: “Tiger” (püre, bezelye ve sos eklenmiş pie) siparişi verin.

   Haritada göster
6. 🍽️

   Gelato Messina Darlinghurst

   Yaratıcı aylık özel lezzetleriyle Sidney’in en sevilen dondurmacısı.

   Kategori

   Tatlı

   Süre

   30 dk

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Akşam

   İpucu: Akşamları uzun kuyruk olur, gün içinde gelin.

   Haritada göster
7. 🍽️

   The Rocks Markets

   Tarihi mahallede hafta sonu kurulan el sanatları ve sokak yemeği pazarı.

   Kategori

   Pazar

   Süre

   1,3 sa

   Fiyat

   $$

   En iyi zaman

   Sabah

   İpucu: Cumartesi ve pazar günleri kurulur.

   Haritada göster
8. 🍽️

   Mr Wong

   Kantonca yemekleri ve ördek kızartmasıyla bilinen, geniş ve hareketli bir restoran.

   Kategori

   Restoran

   Süre

   1,5 sa

   Fiyat

   $$$

   En iyi zaman

   Akşam

   İpucu: Çıtır ördeği ve dim sum’ı birlikte deneyin.

   Haritada göster
9. 🍽️

   Paddy’s Markets Haymarket

   Taze meyve-sebze, atıştırmalık ve hediyelik eşyaların uygun fiyatlı satıldığı kapalı pazar.

   Kategori

   Pazar

   Süre

   1 sa

   Fiyat

   $

   En iyi zaman

   Hafta içi sabahı

   İpucu: Yalnızca Çarşamba–Pazar açıktır.

   Haritada göster
10. 🍽️

    Single O Surry Hills

    Kendi kavurduğu çekirdeklerle Avustralya flat white kültürünü yaşatan kafe.

    Kategori

    Kafe

    Süre

    45 dk

    Fiyat

    $$

    En iyi zaman

    Sabah

    İpucu: Flat white ile avokadolu tost isteyin.

    Haritada göster