🍽️ Еда и напитки – Сидней

Местные блюда

• Мясной пирог – Классический австралийский пирог с мясом в подливе.
• Баррамунди – Местная рыба с маслянистым вкусом, обычно на гриле.
• Сиднейские устрицы – Небольшие местные устрицы со сладковато-солёным вкусом.
• Павлова – Десерт из безе с нежной серединой, с фруктами и кремом.

Обязательно попробовать

• Флэт уайт – Бархатный кофе с молочной пеной, родом из Австралии и Новой Зеландии.
• Ламингтон – Кубики бисквита в шоколаде и кокосовой стружке.
• Тим Там – Печенье в шоколаде; его едят как «Тим Там слэм» через горячий напиток.
• Тост с вегемайтом – Солёная насыщенная дрожжевая паста на тосте с маслом.

Места уличной еды

• Пирог «Тигр» – Пирог с пюре, горошком и подливой — хит Harry’s.
• Фиш-энд-чипс – Классическая жареная рыба с картошкой у пляжа.
• Дим-самы – Паровые пельмени в китайском квартале.
• Сосиска на гриле – Сосиска на гриле в булке с луком — классика благотворительных ярмарок.

Места

1. 🍽️

   Рыбный рынок Сиднея

   Свежие устрицы, креветки и суши на крупнейшем рыбном рынке Южного полушария.

   Категория

   Рынок

   Длительность

   1,5 ч

   Цена

   $$

   Лучшее время

   Утром

   Совет: Приходите рано в будний день, чтобы избежать толпы.

   Показать на карте
2. 🍽️

   Беннелонг

   Элегантный ресторан в «парусах» Оперного театра с современной австралийской кухней.

   Категория

   Ресторан

   Длительность

   2 ч

   Цена

   $$$

   Лучшее время

   Вечером

   Совет: Бронируйте заранее.

   Показать на карте
3. 🍽️

   Bourke Street Bakery

   Пекарня в Сурри-Хиллз, известная хлебом на закваске и тартами.

   Категория

   Пекарня

   Длительность

   40 мин

   Цена

   $

   Лучшее время

   Утром

   Совет: Попробуйте тарт с имбирной крем-брюле.

   Показать на карте
4. 🍽️

   Harry’s Cafe de Wheels

   Легендарный фургон, с 1938 года продающий знаменитые мясные пироги.

   Категория

   Уличная еда

   Длительность

   30 мин

   Цена

   $

   Лучшее время

   Вечером

   Совет: Закажите «Тигр» — пирог с пюре, горошком и подливой.

   Показать на карте
6. 🍽️

   Gelato Messina Дарлингхерст

   Любимая сиднейская джелатерия с оригинальными ежемесячными вкусами.

   Категория

   Десерты

   Длительность

   30 мин

   Цена

   $

   Лучшее время

   Вечером

   Совет: Вечером длинные очереди — приходите днём.

   Показать на карте
7. 🍽️

   Рынок Дзе-Рокс

   Выходной рынок ремёсел и уличной еды в историческом квартале.

   Категория

   Рынок

   Длительность

   1,3 ч

   Цена

   $$

   Лучшее время

   Утром

   Совет: Работает по субботам и воскресеньям.

   Показать на карте
8. 🍽️

   Mr Wong

   Просторный оживлённый ресторан с кантонской кухней и жареной уткой.

   Категория

   Ресторан

   Длительность

   1,5 ч

   Цена

   $$$

   Лучшее время

   Вечером

   Совет: Сочетайте хрустящую утку с димсамами.

   Показать на карте
9. 🍽️

   Рынок Пэддис в Хеймаркете

   Крытый рынок с недорогими свежими продуктами, закусками и сувенирами.

   Категория

   Рынок

   Длительность

   1 ч

   Цена

   $

   Лучшее время

   Утром в будни

   Совет: Работает только со среды по воскресенье.

   Показать на карте
10. 🍽️

    Single O Сурри-Хиллз

    Кафе с австралийской культурой флэт уайт и собственной обжаркой зёрен.

    Категория

    Кафе

    Длительность

    45 мин

    Цена

    $$

    Лучшее время

    Утром

    Совет: Закажите флэт уайт и тост с авокадо.

    Показать на карте