🍽️ グルメ – メキシコシティ

郷土料理

• Mole poblano – 唐辛子とチョコレートで作る濃厚で複雑なソース。
• Pozole – トウモロコシ粒入りの豚肉または鶏肉のピリ辛スープ。
• Chiles en nogada – クルミクリームソースと柘榴の詰め物チレ。
• Tlacoyos – 豆やチーズを詰めた楕円形のトウモロコシ生地。

必食

• Tacos al pastor – パイナップル付き、串焼きマリネ豚のタコス。
• Chilaquiles – 青または赤サルサで煮たトルティーヤチップスの朝食。
• Esquites – マヨネーズ、チーズ、ライム和えの温かいコーン。
• Tamales – 葉で包んで蒸したトウモロコシ生地。甘い具も塩味の具も。

屋台グルメスポット

• Elote – マヨネーズ、チーズ、チリをかけた焼きトウモロコシ。
• Tlayuda – 豆、チーズ、肉をのせた大きなパリパリのトルティーヤ。
• Tacos de canasta – かごで売られる柔らかい蒸しタコス。

スポット

1. 🍽️

   Pujol

   エンリケ・オルベラによる、モダン・メキシコ料理のテイスティングメニューで世界的に有名な店。

   カテゴリ

   レストラン

   所要時間

   2.5時間

   料金

   $$$

   ベストシーズン

   夕方

   ヒント: 数週間前に予約が必要です。

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2. 🍽️

   Contramar

   ローマ地区の老舗シーフード店。マグロのトスターダと赤と緑のソースの焼き魚が名物。

   カテゴリ

   レストラン

   所要時間

   1.7時間

   料金

   $$$

   ベストシーズン

   昼食時

   ヒント: 週末は事前に予約を。

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3. 🍽️

   Mercado de San Juan

   珍しい食材、チーズ、軽食屋台で有名なグルメ市場。

   カテゴリ

   市場

   所要時間

   1.5時間

   料金

   $$

   ベストシーズン

   平日の午前

   ヒント: まず見て回り、屋台でタコスを食べましょう。

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4. 🍽️

   El Moro

   1935年から熱々のチュロスと濃厚ショコラを出す老舗。

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   ベーカリー

   所要時間

   40分

   料金

   $

   ベストシーズン

   午後

   ヒント: チョコレートは「エスパニョール」風で。

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6. 🍽️

   El Huequito

   アル・パストール発祥の一角、串から削ぎ切りにしたタコス。

   カテゴリ

   屋台料理

   所要時間

   45分

   料金

   $

   ベストシーズン

   夕方

   ヒント: パイナップル入りを頼んでみて。

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7. 🍽️

   Mercado de Coyoacán

   トスターダ、モレ、フレッシュジュースで地元民に人気の市場。

   カテゴリ

   市場

   所要時間

   1.3時間

   料金

   $

   ベストシーズン

   昼食時

   ヒント: フリーダ・カーロ博物館と合わせて訪れましょう。

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8. 🍽️

   Café de Tacuba

   1912年創業の名店。エンチラーダ、ホットチョコレート、タイル壁で知られる。

   カテゴリ

   レストラン

   所要時間

   1.3時間

   料金

   $$

   ベストシーズン

   午後

   ヒント: 夜はライブ演奏があることも。

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9. 🍽️

   Mercado Roma

   グルメ屋台、クラフトビール、メキシコの軽食が並ぶおしゃれなフードホール。

   カテゴリ

   市場

   所要時間

   1時間

   料金

   $$

   ベストシーズン

   夕方

   ヒント: 混雑を避けるなら平日に。

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10. 🍽️

    Pastelería Ideal

    伝統的な菓子パンとケーキが並ぶ中心部の大きなパン屋。

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    ベーカリー

    所要時間

    30分

    料金

    $

    ベストシーズン

    早朝

    ヒント: トレイとトングで自分で取ります。

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