🍽️ Comida y bebida – Ciudad de México

Platos locales

• Mole poblano – Salsa oscura y compleja de chiles y chocolate.
• Pozole – Sopa de maíz cacahuazintle con cerdo o pollo y chile.
• Chiles en nogada – Chiles rellenos en salsa de nogada con granada.
• Tlacoyos – Tortitas ovaladas de maíz rellenas de frijol o queso.

Imprescindible

• Tacos al pastor – Tacos de cerdo marinado asado en trompo con piña.
• Chilaquiles – Desayuno de totopos bañados en salsa verde o roja.
• Esquites – Granos de elote tibios con mayonesa, queso y limón.
• Tamales – Masa de maíz al vapor envuelta en hojas, con relleno dulce o salado.

Puestos de comida callejera

• Elote – Elote asado con mayonesa, queso y chile.
• Tlayuda – Tortilla grande y crujiente con frijoles, queso y carne.
• Tacos de canasta – Tacos suaves al vapor vendidos en canasta.

Lugares

1. 🍽️

   Pujol

   El célebre restaurante de menú degustación de Enrique Olvera, de cocina mexicana moderna.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   2,5 h

   Precio

   $$$

   Mejor época

   Por la noche

   Consejo: Reserva con varias semanas de antelación.

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2. 🍽️

   Contramar

   Un clásico marisquero de la Roma, famoso por sus tostadas de atún y el pescado a la talla.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1,7 h

   Precio

   $$$

   Mejor época

   Hora del almuerzo

   Consejo: Reserva con antelación para el fin de semana.

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3. 🍽️

   Mercado de San Juan

   Mercado gourmet famoso por ingredientes exóticos, quesos y puestos de comida.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1,5 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Mañanas entre semana

   Consejo: Recorre primero y luego come tacos en un puesto.

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4. 🍽️

   El Moro

   Churrería histórica que sirve churros calientes y chocolate espeso desde 1935.

   Categoría

   Panadería

   Duración

   40 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Por la tarde

   Consejo: Pide el chocolate estilo "Español".

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6. 🍽️

   El Huequito

   Uno de los pioneros de los tacos al pastor, cortados directamente del trompo.

   Categoría

   Comida callejera

   Duración

   45 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Por la noche

   Consejo: Pide uno con piña.

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7. 🍽️

   Mercado de Coyoacán

   Favorito local para tostadas, mole y jugos de fruta naturales.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1,3 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Hora del almuerzo

   Consejo: Combínalo con la visita al Museo Frida Kahlo.

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8. 🍽️

   Café de Tacuba

   Restaurante clásico desde 1912, famoso por sus enchiladas, chocolate caliente y azulejos.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1,3 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Por la tarde

   Consejo: Por las noches suele haber música en vivo.

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9. 🍽️

   Mercado Roma

   Mercado de moda con puestos gourmet, cerveza artesanal y antojitos mexicanos.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Por la noche

   Consejo: Ve entre semana para evitar multitudes.

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10. 🍽️

    Pastelería Ideal

    Gran panadería céntrica llena de pan dulce y pasteles tradicionales.

    Categoría

    Panadería

    Duración

    30 min

    Precio

    $

    Mejor época

    Temprano por la mañana

    Consejo: Toma una charola y pinzas y sírvete tú mismo.

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