La cocina de Ciudad del Cabo une las especias malayas del Cabo, el marisco fresco y vinos sudafricanos de fama mundial. Los mercados y las cocinas familiares de Bo-Kaap reflejan mejor su sabor.
Platos locales
Bobotie – Un plato malayo del Cabo de carne picada especiada cubierta con natilla de huevo.
Cape Malay Curry – Un curry suave y ligeramente dulce que suele comerse con roti.
Gatsby – Un clásico de Ciudad del Cabo: un sándwich enorme relleno de patatas fritas y carne.
Imprescindible
Snoek – Un pescado local, normalmente asado al carbón y glaseado con mermelada de albaricoque.
Cape Winelands Wine – Vinos de uvas locales como Pinotage y Chenin Blanc.
Malva Pudding – Un postre esponjoso, caliente y pegajoso con mermelada de albaricoque, servido con nata.
Puestos de comida callejera
Koesisters – Buñuelos malayos del Cabo con almíbar, especias y coco.
Samoosas – Empanadillas triangulares fritas rellenas de carne especiada o verduras.
Boerewors Roll – Una salchicha boerewors a la parrilla servida en un pan blando.
Mapa
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Lugares
🍽️
Neighbourgoods Market
Un mercado de sábados en el Old Biscuit Mill de Woodstock, lleno de comida local y artesanos.
Categoría
Mercado
Duración
2 h
Precio
$$
Mejor época
Sábado por la mañana
Consejo: Llegue a la apertura para evitar las multitudes.