Kapstadts Küche verbindet kapmalaiische Gewürze, frische Meeresfrüchte und weltberühmte südafrikanische Weine. Märkte und Familienküchen in Bo-Kaap zeigen den Geschmack der Stadt am besten.
Lokale Gerichte
Bobotie – Ein kapmalaiisches Gericht aus gewürztem Hackfleisch unter einer Eiermilch-Decke.
Cape Malay Curry – Ein mild gewürztes, leicht süßes Curry, meist mit Roti.
Gatsby – Ein Kapstadt-Klassiker: ein riesiges Sandwich mit Pommes und Fleisch.
Unbedingt probieren
Snoek – Ein lokaler Fisch, meist über Kohle gegrillt und mit Aprikosenmarmelade glasiert.
Cape Winelands Wine – Weine aus lokalen Trauben wie Pinotage und Chenin Blanc.
Malva Pudding – Ein warmer, klebriger Biskuitkuchen mit Aprikosenmarmelade, mit Sahne serviert.
Street-Food-Adressen
Koesisters – Sirupgetränkte kapmalaiische Krapfen mit Gewürzen und Kokos.
Samoosas – Frittierte dreieckige Teigtaschen mit gewürztem Hack oder Gemüse.
Boerewors Roll – Eine gegrillte Boerewors-Wurst im weichen Brötchen.
Karte
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Orte
🍽️
Neighbourgoods Market
Ein Samstagsmarkt in der Old Biscuit Mill in Woodstock mit lokalem Essen und Kunsthandwerk.
Kategorie
Markt
Dauer
2 Std.
Preis
$$
Beste Zeit
Samstagvormittag
Tipp: Kommen Sie zur Öffnung, um dem Andrang zu entgehen.