La cocina de Londres mezcla clásicos británicos con influencias indias, de Oriente Medio y de todo el mundo. Los mercados, pubs y salones de té son el centro de su cultura gastronómica.
Platos locales
Fish and chips – Pescado frito en rebozado crujiente con patatas gruesas.
Sunday roast (asado dominical) – Tradición dominical de carne asada, Yorkshire pudding y verduras.
Pie and mash – Un clásico del East End: pastel de carne con puré y salsa verde de perejil.
Imprescindible
Té de la tarde – Té con scones, nata y mermelada, sándwiches y pasteles.
Desayuno inglés completo – Un desayuno contundente con huevos, salchicha, beicon, alubias y tostadas.
Curry indio – Los restaurantes surasiáticos de Brick Lane y alrededores son un favorito de Londres.
Puestos de comida callejera
Bagel de ternera en salazón – Ternera en salazón en lonchas con mostaza y pepinillos.
Sausage roll – Carne de salchicha sazonada envuelta en hojaldre, típica de panaderías.
Patata asada – Una patata asada con alubias, queso o atún.
Mapa
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Lugares
🍽️
Borough Market
El mercado gastronómico más famoso de Londres, repleto de quesos, carnes, mariscos y platos calientes.
Categoría
Mercado
Duración
1,5 h
Precio
$$
Mejor época
Mañanas entre semana
Consejo: Los fines de semana se llena mucho, mejor ir entre semana.