🍽️ Comida y bebida – París

Platos locales

• Sopa de cebolla – Sopa de cebolla caramelizada gratinada con gruyère.
• Steak frites – Filete a la plancha con patatas fritas, clásico de bistró.
• Boeuf bourguignon – Estofado de ternera lento al vino tinto con cebolla y setas.
• Caracoles – Caracoles al horno con mantequilla de ajo y perejil.

Imprescindible

• Croissant – Hojaldre de mantequilla; el desayuno parisino por excelencia.
• Macarons – Galletas de almendra rellenas; pruebe Ladurée o Pierre Hermé.
• Tabla de quesos – Brie, camembert, queso de cabra y otros regionales.
• Crème brûlée – Crema de vainilla bajo una costra de azúcar caramelizado.

Puestos de comida callejera

• Jambon-beurre – Jamón y mantequilla en baguette; el bocadillo clásico.
• Crepes – Crepes al momento, dulces con Nutella o saladas con jamón y queso.
• Falafel en pan de pita – Falafel con ensalada y salsas en pita, favorito del Marais.

Lugares

1. 🍽️

   Bouillon Chartier

   Histórico comedor de 1896 con platos franceses clásicos a precios bajos.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1,3 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Mediodía

   Consejo: No se reserva; llegue antes de abrir.

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2. 🍽️

   L’As du Fallafel

   Famosos bocadillos de falafel en la rue des Rosiers del Marais.

   Categoría

   Comida callejera

   Duración

   25 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Mediodía

   Consejo: Cierra los sábados; la cola avanza.

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3. 🍽️

   Café de Flore

   Café icónico de Saint-Germain, refugio de Sartre y Beauvoir.

   Categoría

   Cafetería

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Temprano por la mañana

   Consejo: La terraza es cara; el mostrador es más barato.

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4. 🍽️

   Angelina

   Salón de té Belle Époque en la rue de Rivoli, famoso desde 1903 por su chocolate.

   Categoría

   Postres

   Duración

   1 h

   Precio

   $$

   Mejor época

   Mañanas entre semana

   Consejo: Pida chocolat africain y Mont-Blanc.

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6. 🍽️

   Berthillon

   Heladería de la Île Saint-Louis, famosa desde 1954 por sabores naturales.

   Categoría

   Postres

   Duración

   25 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Días soleados

   Consejo: Pasee por la isla con su cucurucho.

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7. 🍽️

   Du Pain et des Idées

   Famosa panadería conocida por sus escargots dulces y panes rústicos.

   Categoría

   Panadería

   Duración

   20 min

   Precio

   $

   Mejor época

   Temprano por la mañana

   Consejo: Cierra fines de semana; pruebe pistacho-chocolate.

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8. 🍽️

   Marché des Enfants Rouges

   El mercado cubierto más antiguo de París, con platos de todo el mundo.

   Categoría

   Mercado

   Duración

   1 h

   Precio

   $

   Mejor época

   Mañanas de fin de semana

   Consejo: Cierra los lunes; se llena al mediodía.

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9. 🍽️

   Le Procope

   Histórico restaurante abierto desde 1686, considerado el café más antiguo de París.

   Categoría

   Restaurante

   Duración

   1,5 h

   Precio

   $$$

   Mejor época

   Al atardecer

   Consejo: Reserve; el menú es buena opción.

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10. 🍽️

    Marché d’Aligre

    Animado mercado local de productos frescos, queso y objetos de segunda mano.

    Categoría

    Mercado

    Duración

    1 h

    Precio

    $

    Mejor época

    Mañanas de fin de semana

    Consejo: Cierra los lunes; lleve bolsa.

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