🍽️ Essen & Trinken – Paris

Lokale Gerichte

• Zwiebelsuppe – Karamellisierte Zwiebelsuppe mit überbackenem Gruyère.
• Steak frites – Gebratenes Steak mit Pommes, ein Bistro-Klassiker.
• Boeuf Bourguignon – Rindfleisch, langsam in Rotwein mit Zwiebeln und Pilzen geschmort.
• Schnecken – Schnecken in Knoblauch-Petersilienbutter.

Unbedingt probieren

• Croissant – Buttrig und blättrig, das Pariser Frühstück schlechthin.
• Macarons – Gefüllte Mandelbaisers; bei Ladurée oder Pierre Hermé probieren.
• Käseplatte – Brie, Camembert, Ziegenkäse und weitere Regionalsorten.
• Crème brûlée – Vanillecreme unter knuspriger Karamellkruste.

Street-Food-Adressen

• Jambon-beurre – Schinken und Butter im Baguette, das klassische Sandwich.
• Crêpes – Crêpes frisch gebacken, süß mit Nutella oder herzhaft mit Schinken und Käse.
• Falafel-Wrap – Falafel mit Salat und Soßen im Fladenbrot, Marais-Favorit.

Orte

1. 🍽️

   Bouillon Chartier

   Historischer Speisesaal von 1896 mit französischen Klassikern zu kleinen Preisen.

   Kategorie

   Restaurant

   Dauer

   1,3 Std.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Mittags

   Tipp: Keine Reservierung; vor Öffnung kommen.

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2. 🍽️

   L’As du Fallafel

   Berühmte Falafel-Sandwiches in der Rue des Rosiers im Marais.

   Kategorie

   Street Food

   Dauer

   25 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Mittags

   Tipp: Samstags zu; Schlange geht schnell.

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3. 🍽️

   Café de Flore

   Ikonisches Café in Saint-Germain, einst Treffpunkt von Sartre und Beauvoir.

   Kategorie

   Café

   Dauer

   1 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Früh am Morgen

   Tipp: Terrasse teuer; Tresen günstiger.

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4. 🍽️

   Angelina

   Belle-Époque-Teesalon in der Rue de Rivoli, seit 1903 berühmt für heiße Schokolade.

   Kategorie

   Dessert

   Dauer

   1 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Wochentags morgens

   Tipp: Chocolat africain und Mont-Blanc probieren.

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6. 🍽️

   Berthillon

   Eismanufaktur auf der Île Saint-Louis, seit 1954 für natürliche Sorten bekannt.

   Kategorie

   Dessert

   Dauer

   25 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Sonnige Tage

   Tipp: Mit der Eistüte über die Insel schlendern.

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7. 🍽️

   Du Pain et des Idées

   Berühmte Bäckerei für Schneckengebäck und rustikale Brote.

   Kategorie

   Bäckerei

   Dauer

   20 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Früh am Morgen

   Tipp: Am Wochenende zu; Pistazie-Schoko probieren.

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8. 🍽️

   Marché des Enfants Rouges

   Der älteste überdachte Markt von Paris mit Gerichten aus aller Welt.

   Kategorie

   Markt

   Dauer

   1 Std.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Wochenende morgens

   Tipp: Montags geschlossen; mittags voll.

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9. 🍽️

   Le Procope

   Historisches Restaurant seit 1686, oft als ältestes Café von Paris bezeichnet.

   Kategorie

   Restaurant

   Dauer

   1,5 Std.

   Preis

   $$$

   Beste Zeit

   Am späten Nachmittag

   Tipp: Vorher reservieren; Menü lohnt sich.

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10. 🍽️

    Marché d’Aligre

    Lebhafter Markt für Frisches, Käse und Trödel.

    Kategorie

    Markt

    Dauer

    1 Std.

    Preis

    $

    Beste Zeit

    Wochenende morgens

    Tipp: Montags zu; Tasche mitbringen.

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