La cocina vienesa es famosa por sus cafés, el Wiener Schnitzel y sus ricos dulces. Las tabernas sirven vino local y los mercados ofrecen sabores de todo el mundo.
Platos locales
Wiener Schnitzel – Filete fino de ternera empanado y frito hasta quedar crujiente.
Tafelspitz – Tierna ternera hervida servida con su caldo.
Goulash – Un estofado de origen húngaro con mucha cebolla y pimentón.
Imprescindible
Sachertorte – Denso bizcocho de chocolate con mermelada de albaricoque.
Strudel de manzana – Hojaldre fino relleno de manzana y canela, servido caliente.
Kaiserschmarrn – Tortita esponjosa troceada y espolvoreada con azúcar.
Puestos de comida callejera
Käsekrainer – Salchicha rellena de queso con mostaza y pan.
Leberkässemmel – Una loncha de pastel de carne caliente en un panecillo; rápido y contundente.
Langos – Masa frita con ajo y queso.
Mapa
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Lugares
🍽️
Naschmarkt
El mercado más famoso de Viena, lleno de especias, aceitunas y pequeños restaurantes.
Categoría
Mercado
Duración
2 h
Precio
$$
Mejor época
Por la mañana
Consejo: Los sábados por la mañana se suma un mercadillo de antigüedades.