🍽️ Essen & Trinken – Dubrovnik

Lokale Gerichte

• Crni rižot (schwarzes Risotto) – Ein Küstenklassiker mit Tintenfisch und dessen Tinte.
• Dalmatinische Pašticada – In Wein und Gewürzen geschmortes Rindfleisch, mit Gnocchi serviert.
• Austern aus Ston – Süße Austern aus der nahen Bucht von Ston, roh mit Zitrone gegessen.

Unbedingt probieren

• Rozata – Dubrovniks typischer Pudding mit Rosenlikör und Karamell.
• Dubrovniker Malvasier – Ein leichter, fruchtiger Weißwein, der gut zu Meeresfrüchten passt.
• Dubrovački Kuglof (Gugelhupf) – Ein lokaler Kuchen mit Feigen, Mandeln und Rosinen.

Street-Food-Adressen

• Burek – Knuspriges Gebäck mit Fleisch- oder Käsefüllung, günstig und sättigend.
• Ćevapi – Gegrillte Hackfleischröllchen im Fladenbrot mit Zwiebeln.
• Fritule – Kleine frittierte Teigbällchen mit Orangenschale und Rakija, mit Zucker bestäubt.

Orte

1. 🍽️

   Buža Bar

   Berühmte Bar auf den Klippen außerhalb der Mauern, mit Drinks direkt am offenen Meer.

   Kategorie

   Bar

   Dauer

   1,3 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Bei Sonnenuntergang

   Tipp: Suchen Sie das Schild "Cold drinks" an der Mauer, um den kleinen Durchgang zu finden.

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2. 🍽️

   Nautika

   Elegantes Fischrestaurant unterhalb der Mauern am Pile-Tor mit Meerblick.

   Kategorie

   Restaurant

   Dauer

   2 Std.

   Preis

   $$$

   Beste Zeit

   Bei Sonnenuntergang

   Tipp: Reservieren Sie früh einen Tisch zum Sonnenuntergang.

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3. 🍽️

   Lokanda Peskarija

   Restaurant am alten Fischmarkt im Alten Hafen, bekannt für frische Muscheln und Calamari.

   Kategorie

   Restaurant

   Dauer

   1,5 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Mittagszeit

   Tipp: Terrassentische sind schnell besetzt, kommen Sie früh.

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4. 🍽️

   Gradska Kavana Arsenal

   Historisches Café im alten Arsenal am Alten Hafen mit Kaffee und Desserts.

   Kategorie

   Café

   Dauer

   1 Std.

   Preis

   $$

   Beste Zeit

   Morgens

   Tipp: Setzen Sie sich an einen Tisch mit Hafenblick und genießen Sie den Kaffee.

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6. 🍽️

   Buffet Škola

   Winziger Imbiss in der Antuninska-Straße, bekannt für Sandwiches mit frischem Brot, Käse und Schinken.

   Kategorie

   Street Food

   Dauer

   30 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Mittagszeit

   Tipp: Nehmen Sie das Sandwich mit und essen Sie es auf den Stufen.

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7. 🍽️

   Kantun Paulina

   Kleiner Imbiss nahe Stradun mit schnellen Snacks, Aufschnittplatten und hausgemachten Burgern.

   Kategorie

   Street Food

   Dauer

   30 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Mittagszeit

   Tipp: Mittags bilden sich Schlangen, kommen Sie früh.

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8. 🍽️

   Gundulićeva Poljana Market

   Morgenmarkt am Gundulić-Platz mit lokalem Obst, Lavendel und Olivenöl.

   Kategorie

   Markt

   Dauer

   1 Std.

   Preis

   Kostenlos

   Beste Zeit

   Früh am Morgen

   Tipp: Fragen Sie an den Ständen nach Proben von Rakija und getrockneten Feigen.

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9. 🍽️

   Dolce Vita

   Kleiner Laden in der Nalješkovićeva-Straße mit Eis in lokalen Geschmacksrichtungen.

   Kategorie

   Dessert

   Dauer

   20 Min.

   Preis

   $

   Beste Zeit

   Nachmittags

   Tipp: Probieren Sie das Eis mit Rozata-Pudding-Geschmack.

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10. 🍽️

    Dubravka 1836

    Café mit Terrasse direkt vor dem Pile-Tor, seit 1836 in Betrieb.

    Kategorie

    Café

    Dauer

    1 Std.

    Preis

    $$

    Beste Zeit

    Nachmittags

    Tipp: Beobachten Sie das Treiben am Tor bei einer kalten Limonade.

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