Istanbul Turquie

Aperçu

Istanbul est une immense ville à cheval sur deux continents, mêlant héritages byzantin et ottoman. Les monuments de Sultanahmet, les rives du Bosphore, la scène artistique de Beyoğlu et une superbe cuisine de rue tiennent dans un seul parcours. Une courte traversée en ferry mène à la rive asiatique et à la nature.

Se déplacer

Procurez-vous une Istanbulkart, valable dans le métro, le tramway, Marmaray, les bus et les ferries. Le tram T1 dessert Sultanahmet ; Marmaray ou le ferry sont les plus rapides entre les continents. Depuis l'aéroport, prenez le métro M11 ou les bus Havaist et évitez les heures de pointe.

Où loger

• Sultanahmet – La péninsule historique avec Sainte-Sophie, la Mosquée bleue et Topkapı.
• Beyoğlu – Pôle d'art, de bars et de vie nocturne autour d'İstiklal, Galata et Karaköy.
• Kadıköy – Quartier animé de la rive asiatique, réputé pour son marché, ses cafés et sa cuisine locale.
• Balat – Quartier historique de la Corne d'Or aux maisons colorées, antiquaires et cafés.
• Beşiktaş – Quartier du palais de Dolmabahçe, des promenades du Bosphore, d'un marché et de restaurants de poisson.
• Üsküdar – Ancien quartier de la rive asiatique avec vue sur la tour de Léandre, mosquées et marché traditionnel.

Thèmes du guide

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  Gastronomie

  La cuisine d'Istanbul réunit la cuisine de palais ottomane, les plats anatoliens et le poisson du Bosphore. Menemen et thé au petit-déjeuner, kebab ou lokanta à midi, meyhane le soir.

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  Musées

  Les musées d'Istanbul vont des palais byzantins et ottomans aux galeries d'art moderne. Parcourez la péninsule historique à pied et les musées modernes à Beyoğlu et sur le Bosphore.

• 🥾

  Randonnée

  Aux portes de la ville, la forêt de Belgrade, les collines du Bosphore et la côte de la mer Noire offrent de faciles randonnées d'une journée. Les îles et Polonezköy sont des escapades idéales.

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  Sports extrêmes

  Autour d'Istanbul, on peut faire du parapente, de la plongée et du kitesurf en mer Noire, du kayak sur le Bosphore, de la tyrolienne et du VTT en forêt. Passez toujours par des opérateurs agréés et vérifiez la météo.

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  Culture

  Istanbul fait cohabiter les strates romaine, byzantine et ottomane. Mosquées, hammams, bazars et cérémonies de derviches tourneurs gardent sa culture vivante.