🍽️ Gastronomie – Toronto

Plats locaux

• Poutine – Un classique canadien de frites garnies de fromage en grains et de sauce.
• Peameal bacon – Un sandwich typique de Toronto au filet de porc enrobé de semoule de maïs.
• Butter tart – Une petite tartelette canadienne garnie d'un mélange sucré de beurre, sucre et œuf.

À goûter absolument

• Peameal bacon sandwich – Servi chaud et bien garni au marché St. Lawrence.
• Khao soi – Une soupe de nouilles au curry de coco servie dans des adresses du nord de la Thaïlande comme Pai.
• Neapolitan pizza – Pizza à pâte fine cuite au four à bois.

Spots de street food

• Hot dog (street meat) – Le hot-dog à la torontoise vendu en charrette, avec oignons et relish.
• Jamaican patty – Un feuilleté caribéen garni de viande épicée ou de légumes.
• BeaverTails – Une pâte frite aplatie recouverte de sucre et de cannelle.

Lieux

1. 🍽️

   St. Lawrence Market

   Un marché couvert historique aux dizaines d'étals locaux, souvent classé parmi les meilleurs du monde.

   Catégorie

   Marché

   Durée

   1,5 h

   Prix

   $$

   Meilleure période

   Les matins de week-end

   Conseil: Allez-y tôt le samedi et prenez un sandwich au peameal bacon avant la foule.

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2. 🍽️

   Kensington Market

   Un quartier gourmand bohème où se mêlent adresses latino, caribéennes et asiatiques.

   Catégorie

   Marché

   Durée

   2 h

   Prix

   $

   Meilleure période

   L'après-midi

   Conseil: Visitez le quartier lors des Pedestrian Sundays, le dernier dimanche du mois.

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3. 🍽️

   Pai Northern Thai Kitchen

   Un restaurant populaire servant des plats épicés et authentiques du nord de la Thaïlande.

   Catégorie

   Restaurant

   Durée

   1,3 h

   Prix

   $$

   Meilleure période

   Le soir

   Conseil: Goûtez le khao soi et précisez d'avance votre niveau d'épices.

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4. 🍽️

   Balzac's Coffee Roasters

   Un café dans un bâtiment historique du Distillery District, réputé pour son café torréfié sur place.

   Catégorie

   Café

   Durée

   40 min

   Prix

   $

   Meilleure période

   Le matin

   Conseil: Prenez votre café et promenez-vous dans les ruelles pavées.

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6. 🍽️

   Banh Mi Boys

   Une adresse décontractée connue pour ses banh mi et tacos mêlant saveurs coréennes et vietnamiennes.

   Catégorie

   Restaurant

   Durée

   45 min

   Prix

   $

   Meilleure période

   À l'heure du déjeuner

   Conseil: Essayez le taco au poulet frit et kimchi.

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7. 🍽️

   Pizzeria Libretto

   Une pizzeria chaleureuse réputée pour ses pizzas napolitaines au feu de bois.

   Catégorie

   Restaurant

   Durée

   1,3 h

   Prix

   $$

   Meilleure période

   Le soir

   Conseil: Réservez à l'avance pour les soirs de week-end.

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8. 🍽️

   Bar Raval

   Un bar célèbre servant pintxos et cocktails dans un décor en bois inspiré de Gaudí.

   Catégorie

   Bar

   Durée

   1,3 h

   Prix

   $$

   Meilleure période

   Le soir

   Conseil: Il ouvre aussi tôt pour le café du matin.

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9. 🍽️

   Pearl Diver

   Un bar à huîtres décontracté servant huîtres et fruits de mer frais.

   Catégorie

   Bar

   Durée

   1 h

   Prix

   $$

   Meilleure période

   Le soir

   Conseil: Les huîtres sont moins chères pendant l'happy hour.

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